Lübeck är en liten mysig stad att stanna till i några timmar innan man tar båten hemåt igen. Vi parkerade i norra delen av stan, i ett parkeringshus vid Hüxterdamm och gick sedan till fots till Rathausmarkt. Solen gassade och det var fullt med folk på små mysiga uteserveringar längs med Hüxstrasse.
Vårt mål var marcipantillverkaren Niederegger, som har sin butik, café och Marcipan Salon (mindre utställning) mitt i stan på Rathausmarkt. De har även ett café mittemot butiken, som heter Niederegger Arkadencafé, men där är det bara kafé och inget mer.
Det var mycket folk i butiken, men såå mycket fin marcipan att titta på, både på hyllorna och i skyltfönstren Längst bak i butiken går en trappa upp till Café Niederegger och där serveras ett stort utbud marcipanbakverk och en massa andra godsaker. Vi hade precis ätit lunch, så det blev ingen fika för oss den här gången.
För att komma till marcipan muséet går man in i caféet och ganska långt in ser man en dörr som det står Marzipan-Salon på och som man nästan undrar om man får lov att gå in genom. Det får man! Gör man det och går trappan upp innanför dörren så kommer man till den lilla utställningen, som de allra flesta besökare faktiskt missar.
Där kan man läsa om marcipanens historia, hur den kom till Europa från orienten och så finns det flera fantastiska modeller, som är gjorda helt i marcipan. Marcipan Salonen är gratis och det gr ganska fort att titta igenom. Sedan går man tillbaka samma väg som man kom och passar såklart på att köpa med sig något gott hem från butiken.
